Начни с просмотра исходников, и создания небольших карт. Я бы даже сказал тестовых, например тест дверей, IO, освещения, текстур, деления листьев геометрии, туториалов. Поделай сложные конструкции с фотографий.
Хотя можешь делать и большие, но никогда не делай их сразу с серьезными...